上树鸡翅

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上树鸡翅是一道家常菜,制作原料主要有鸡中翅、大树菠萝、果核、苹果醋等。
中文名
上树鸡翅
主要食材
鸡中翅
时    间
10-30分钟
难    度
普通
辅    料
大树菠萝、果核、苹果醋
调    料
老抽,生抽,白糖,米酒,盐

目录

上树鸡翅做法

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1.鸡中翅用,生抽,白糖,米酒,盐腌制半小时以上
2.菠萝蜜,果核,准备好
3.下锅先把果核煮十分钟,捞起备用
4.热锅下油,下鸡中翅,煎到二面金黄色
5.倒入适量开水,烧开,放入生抽,老抽,苹果醋,翻炒。试味道,试到合适为止。
6.汁快干的时候,加菠萝蜜,炒均匀,即可
7.装盘

上树鸡翅小贴士

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1.菠萝蜜本身可以直接吃,所以主要放入翻炒片刻均?#29123;?#21487;,就可以有菠萝蜜的香味了
上树鸡翅
上树鸡翅(5张)
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参考资料
词条标签:
食品 菜品